Nous avons une expérience de sept années dans le domaine puisque nous avons créé notre première boutique sous forme associative à St-Denis (93) en 2015. Aujourd’hui, nous avons trois boutiques sur la ville. Notre collectif regroupe 800 familles et propose un millier de produits majoritairement bio au prix d’achat sans aucune marge ajoutée. Nous avons fait 460 000 € de ventes en 2021.
Nous n’avons pas de salarié. Nous pratiquons l’éducation populaire.
Nous avons édité une livre de conseils pour ouvrir une « coopérative » alimentaire.